| Khuôn kem que là trợ thủ đắc lực cho bạn tạo hình những que kem đẹp mắt khi làm kem tại nhà. Bài viết dưới đây sẽ chia sẻ thêm cho các bạn các kiến thức về khuôn kem que cũng như cách chọn mua khuôn sao cho tiện dụng nhất. Show Kem là thức ăn vặt được nhiều người ưa thích nhất là trong những ngày cái nắng chói chang mùa hè xâm chiếm mọi nơi. Ngày nay để bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm cùng với sự phổ biến của các cách làm kem trên internet, bạn có thể tự tay làm những que kem mát lạnh giải nhiệt. Nếu làm tại nhà, bạn có thể chọn làm kem cây để tiết kiện thời gian và tiện dụng cho tất cả thành viên trong gia đình. Các khuôn kem que sẽ giúp những cây kem của bạn có nhiều hình dáng bắt mắt. Nếu gia đình có trẻ em, các khuôn kem cũng sẽ giúp trẻ thích thú hơn khi ăn những cây kem mát lạnh. Khuôn kem que là giải pháp tiện lợi cho bạn khi không có nhiều thời gian xới kem hay trình bày kem ra ly, nhất là khi trong gia đình có trẻ nhỏ. Các khuôn kem que thường có 3 phần: phần đế, phần que kem và phần thân kem. Có nhiều loại, phần đế và thân kem dính liền với nhau. Một bộ khuôn kem thường có 4 – 6 khuôn que. Hầu như tất cả các loại khuôn kem que đều được làm bằng nhựa, màu sắc bắt mắt và gọn nhẹ. Bạn có thể nhanh chóng rửa dọn ngay khi vừa lấy kem ra khỏi khuôn. Hiện nay trên thị trường ngoài những khuôn kem que truyền thống còn có nhiều loại với nhiều hình dáng ngộ nghĩnh như hình thỏ, hình chiến ô, hình gấu con,… cho bạn lựa chọn. Dù có nhiều kiểu dáng, tựu trung lại bạn có thể cân nhắc chọn một trong hai loại khuôn kem dưới đây. Loại khuôn kem que có phần đế và phần thân kem dính liền. Khi cần lấy một que kem ra bắt buộc bạn phải mang cả vỉ khuôn kem ra ngoài. Nếu bạn làm kem que để tráng miệng trong các buổi tiệc gia đình thì có thể dùng khuôn loại này, tất cả các que kem sẽ được lấy ra cùng một lúc để mọi người cùng thưởng thức.  Khuôn kem có phần thân với phần đế dính liền thích hợp dùng làm kem que phục vụ các buổi tiệc gia đình (Ảnh: Internet) Nếu làm kem để ăn hàng ngày trong gia đình, bạn nên chọn loại khuôn có thể tách rời phần thân và phần đế. Khuôn kem que loại này khá tiện lợi vì khi ăn, bạn có thể lấy đúng một khuôn kem ra ngoài, các que còn lại vẫn yên vị trong tủ lạnh. Khuôn kem que rời vừa tiện dụng vừa giúp bạn tạo hình những que kem đẹp mắt(Ảnh: Internet) Thông thường kem sau khi đông lạnh sẽ rất dính vào khuôn nên khi lấy ra ngoài, bạn phải để khoảng 2 – 3 phút mới tách que kem ra được. Chính vì thế nếu bạn sử dụng loại khuôn kem không tách rời phần đế được thì dủ chỉ muốn ăn một cây, bạn vẫn phải lấy cả vỉ ra, sau đó tiếp tục để lại vào tủ lạnh. Chất lượng của kem cũng vì thế mà giảm dần. Cách chọn khuôn kem queNgoài việc có nhiều kiểu dáng khác nhau cho bạn lựa chọn thì khuôn kem còn cần đảm bảo được các tiêu chuẩn an toàn cho sức khỏe. Các khuôn kem tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm nên cần được lựa chọn kỹ càng. Chọn loại khuôn kem có nhựa chất lượng, khi cho vào đông lạnh ở nhiệt độ thấp sẽ không bị biến dạng, nứt, bể. Khi mua khuôn kem bạn nên dành ít thời gian đọc thông tin thành phần nhựa. Thông thường, các loại nhựa dùng làm khuôn kem que được làm từ nhựa PP. Ngoài ra, các loại khuôn kem cần đảm bảo được yêu cầu kỹ thuật đối với bao bì, dụng cụ từ nhựa theo QCVN 12-1:2011/BYT của Bộ Y Tế. Những que kem với hương vị thơm ngon, màu sắc bắt mắt, hình dáng đáng yêu sẽ khiến mọi người trong gia đình cảm thấy bất ngờ và ngon miệng hơn. Ngoài ra Dạy Pha Chế – Hướng Nghiệp Á Âu chỉ đáp ứng được nhu cầu về thẩm mỹ mà còn giúp bạn yên tâm.
Phùng Phước Nhân đã từng đảm nhiệm vị trí Bar trưởng (head Bartender), quản lý Bar ở các nhà hàng – khách sạn tại TP. Hồ Chí Minh. Với kinh nghiệm thực tế của Phùng Phước Nhân sẽ mang đến các công thức pha chế đồ uống như cocktail, rượu,.... Hãy cùng theo dõi nhé. Theo dõi những bài viết của Phung Phuoc Nhan qua các kênh: CÔNG TY TNHH RECESS Giấy CNĐKDN: 0308808576 – Ngày cấp: 06/5/2009, được sửa đổi lần thứ 19 ngày 15/8/2019. Cơ quan cấp: Phòng Đăng ký kinh doanh – Sở kế hoạch và Đầu tư TP.HCM Địa chỉ đăng ký kinh doanh: Tầng 19, Tòa nhà Saigon Centre – Tháp 2, 67 Lê Lợi, Phường Bến Nghé, Quận 1, Tp. Hồ Chí Minh, Việt Nam. Trong những ngày hè oi bức, sẽ chẳng có gì tuyệt vời hơn khi được thưởng thức những ly kem mát lạnh cho chính tay mình làm nên. Kem không những có mùi vị tươi ngon, hương thơm hấp dẫn mà còn đảm bảo an toàn cho sức khỏe. Nếu bạn muốn làm kem nhưng đang phân vân vì không có khuôn thì chúng tôi xin hướng dẫn cách tự chế khuôn làm kem đơn giản ngay tại nhà để nhanh chóng có những ly kem thật tuyệt vời. Kem tươi mát lạnh là món ăn giải nhiệt mà bất kì ai cũng yêu thích (Ảnh: Internet) Tự chế khuôn làm kem từ ly thủy tinh Những chiếc ly thủy tinh uống nước hàng ngày tưởng chừng chỉ có một tác dụng duy nhất là đựng nước vẫn có thể biến tấu để làm khuôn kem. Để tự chế khuôn làm kem từ ly thủy tinh cũng rất đơn giản và
không mất quá nhiều thời gian. Những
chiếc hộp giấy chúng ta vẫn thường ngày dùng để đựng cà phê hay nước trái cây cũng có thể tận dụng để làm kem. Cách tự chế khuôn làm kem này vô cùng tiết kiệm chi phí bởi giá thành của những chiếc ly giấy cũng rất rẻ. Tự chế khuôn làm kem từ khuôn làm bánh inox Những chiếc khuôn làm bánh bằng inox là vật dụng có nhiều chức năng khác nhau. Nó không những dùng để tạo hình cho chiếc bánh mà còn có thể sử dụng trong lò nướng ở môi trường nhiệt độ cao giúp bánh chín đều và nở bung xốp. Nhưng sẽ khá nhiều người bất ngờ khi biết được rằng khuôn làm bánh có thể dùng để làm kem. Tận dụng màng bọc thực phẩm bạn có thể làm món kem chuối vô cùng hấp dẫn (Ảnh: internet) Nếu như làm kem đậu, bạn nên dùng túi nilon dạng nhỏ để đựng đậu, sữa, nước cốt dừa rồi dùng chỉ buộc đầu miệng lại và đem bảo quản trong tủ lạnh cho đến khi đông lại là có thể dùng được. Hoặc nếu bạn muốn làm kem chuối từ màng bọc thực phẩm thì chỉ cần ép dẹt quả chuối bỏ
lên bề mặt. Sau đó cho thêm lạc rang, nước cốt dừa và cơm dừa nạo và quấn lại thành khối hình chữ nhật. Bạn đem bỏ kem chuối trong tủ lạnh khoảng 5 – 6 tiếng và khi ăn chỉ cần bóc lớp vỏ màng thực phẩm này ra. |
